[신당동] 신당역 근처 서울중앙시장 기호네연탄 곱창 / 내돈내산 후기

 

개인적으로 전통시장을 

좋아라 하는데요,

이번엔

 신당동에 있는

서울 중앙시장에 방문해봤습니다.

 

유튜브에서 이 곳 저 곳

정보를 좀 얻고갔는데도

시장이 워낙 넓어서

막상가니 좀 헷갈리더라구요;

 

일찌감치 가서

친구와 '여긴 꼭 가자!'

한 곳들 위주로 가긴했는데

즉흥적으로 방문하게 된 집을 소개 할까해요

 

35년 전통의 연탄곱창 맛집이라는

"기호네 연탄 곱창"을

찾아가 봤습니다

 

위치는

입니다.

 

신당역 2번출구에서

중앙시장입구를 찾아들어가서

들어간 방향으로 구경하며 쭉~걷다보니

 

사장님 사진까지 걸어둔

기호네 곱창! 간판이 눈에 띄더라구요ㅋㅋ

 

이 매장 근처에 곱창집이 몇 군데 있었는데

연탄구이 전문이라는 말에 끌려서

여기로 선택하게 되었어요

 

 

매장은 두 군데로 나뉘어있었는데요

왼쪽은 테이블만 있는 공간이었는데

좌석이 꽉차서

바로 오른쪽에

부엌 겸 곱창 초벌하시는 공간으로 안내받았어요

테이블은 4개정도로 넓지는 않았어요;

 

 

기호네곱창 메뉴판이에요

양념구이와 소금구이

골고루 맛 보고싶었는데

익는 시간이 달라서 양념은 타버릴거라셔서

그냥 기본인 소금구이곱창으로 2인분 주문했어요

 

 

기본 반찬 심플합니다

김치, 알배추와 상추

생양파와 된장,청양고추,통마늘

1인 1양념장 주시고요

특별한 소스인줄 알았는데..

그냥....

새콤함이 몹시 강화된 초장맛 이었습니다;

 

 

소금구이곱창 2인분의 양~!

초벌해서 나오는 것 치곤

빠르게 나오는 편이에요

새송이버섯으로 곱창들 가둬버리고ㅋㅋ

자글자글 기름이 모일

오목한 팬 가운데로 마늘 투-하!

 

초벌이 되어 나오긴했지만

요런 곱창류는 은근~한 약불에

바싹 익혀 먹어야 제 맛인것같더라구요

돼지곱창 외에도  돼지 새끼보(암뽕)

돼지 막창 등 다른 부속도 같이 나와요

제가 둔감한건지 

같이간 친구는

약간 잡내가 나는 것 같다고하더라구요

 

그냥 소금구이였기때문에

맛 평가는 애매하지만..

특별한 맛은..아니었어요;

연탄구이라는데 그런 불향도 못 느꼈고

재료의 상태나 가격대로 봐서

조금 비싸다 느껴지기도 하네요;

 

재방문 의사는 없지만

방문하실 분들 이용에

참고가 되길바라며

이상 내돈내산

서울중앙시장 기호네곱창 후기를 마치도록 하겠습니다.