[군산] 볶음짬뽕 맛집 진성원 / 군산 중국집 / 군산 짬뽕 맛집 / 주차정보 포함/간짜장 볶음짬뽕 생활의달인

군산여행을 준비하며

조만간 군산에서

짬뽕 페스티벌을 한다는 소식을 알게됐어요!

 

군산에 워낙 유명한 중국집이 많잖아요

지린성, 복성루,빈해원 등등

그러나 이런 곳은 웨이팅이 너무 길기도하고

(토요일 오후 12시 30분경의 지린성과 복성루 풍경.....)

호불호도 극명하게 나뉘어서....

 

군산에 볶음짬뽕으로 유명한 중국집이 있다고 해서 

한 번 찾아가봤습니다.

"진성원" 중화요리집이예요!!!

 

위치는

입니다.

 

영업시간은 

 10:30 ~ 19:00 까지입니다

매주 월요일은 휴무예요!

주차장은 별도로 없지만

매장 주변 길가에 주차할 공간이 꽤 많아요!

매장 뒷편으로 꺾어 들어가면 이런 임시주차공간이 있거든요

 

진성원 매장 입구에

진성면(볶음짬뽕)과 사천짜장, 물짜장 사진이보이네요

 

진성원의 내부 모습이에요

넓지는 않은 아담한 동네 중국집 느낌이에요

 

"간짜장, 볶음짬뽕 달인"으로

생활의 달인에 출연하셨다네요

진성원 메뉴판이에요

외부메뉴판에있던 사천짜장이 내부 메뉴판엔 없네요;

 

진성면과 사천짜장을 먹으려고 했는데

주인 아주머니께서

진성면(볶음짬뽕)과 사천짜장이 맛도 느낌도 비슷해서

클레임이 많이 들어오다보니

메뉴판에서는 빼셨다고 하시더라구요

 

"짜장하고 간짜장하고 비슷하죠?? 그런 느낌이에요~"

라는 비유를 듣고 느낌이 확 와닿길래

간짜장과 볶음짬뽕 달인이시라니

간짜장과 볶음짬뽕으로 주문했어요

ㅎㅎㅎ

진성원 기본 밑반찬 셋팅이에요

단무지와 생양파, 춘장, 배추김치도 주시네요

 

서울에선 기본으로 김치까지 나오는 중국집을 보기 힘들었는데

이것이 전라도 인심인건지 군산 백년짬뽕집도그렇고

이곳도 배추김치를 주시는...

(김치볶음밥에 반찬으로 김치를 먹는 저로썬....감삼다...)

잠시후 나온 

진성면(볶음짬뽕)과 간짜장!!!

간짜장 소스 양이 어마어마해요

거의 일반 자장면 한그릇 정도의 양ㅋㅋㅋ

간짜장 양념을 넣고

바로 쓰까쓰까~~

면과 소스를 합치니 거의 2인분 양이네요

아삭한 식감살아있는 양파와

깍뚝썰기가 아닌 넓적하게 숭덩썰어진 고기를 골라 먹는 재미 

고기양과 한점한점 크기 거의 제육볶음수준.....

 

 

간짜장 소스의 양은 정말 대만족이지만

맛은 약간 아쉬웠는데...

 

간짜장을 많이 먹어보진 않았으나

간이 짭짤도 달달도 아닌 어중간한 맛이고

약간 느끼하다는 생각이 들더라구요ㅜㅜ

 

그치만 양만큼은 역대급

물 반 고기 반이요...???

면 반 고기 반 은 여깄슴다 

그 다음은

진성원의 메인이라할 수 있는

진성면!!!!

자장면처럼 소스는 면 위에 올라가있으므로

바로 비비비비비~~

 

간짜장과는 다르게 고기없이

다양한 버섯과 해산물,야채로 만들어진 소스-

 

자극적인 비쥬얼과는 다르게

첫 입엔 'ㅇㅅㅇ? 생각보다 맵지않고 자극적이지 않네?'

했으나...

먹을수록 입술이 얼얼하니 매콤해지더라구요!!!

 

짬뽕국물을 뻑뻑하게 응축시켜놓은 맛이랄까...

삼양라면 제품중에 간짬뽕이라고 아시나요?

얼핏 그 맛이 떠오르기도하면서

간짬뽕라면이 고오급스럽게 순화된 맛 같기도하고...ㅎㅎ

 

간짜장에 볶음짬뽕을 시켰더니...

약간 퍽퍽한 느낌이 들긴했어요;;

 

간짜장대신 물짜장 시킬걸....

 

간짜장은 생각보다 슴슴해서 제 스타일이 아니었지만

진성면(볶음짬뽕)은 적당한 매콤칼칼함에 계속 끌리는 맛이더라구요!!!

 

 

국물 짬뽕이나 물짜장, 짜장면은 유명한곳이 많아도

볶음짬뽕은 독특한 메뉴여서 한 번 방문해 봤는데요

양도 푸짐하고 사장님도 친절하시고

현지인분들이 많이 찾으시는 곳이라 신뢰도 쾅쾅찍고 왔어요

웨이팅도없고 독특한 메뉴에 한 번쯤 더 생각날 것 같아요

(다음번엔 사천짜장을 꼭 먹어보리라......)

 

 

이상 내돈내산 진성원 후기를 마치도록 하겠습니다!