[홈스토랑] 프레시지 블랙라벨 스테이크 세트 / 이건 진짜 호텔 레스토랑 느낌!!!

SSG 쓱 새벽 배송에 푹 빠져있습니다.
그러던 중 온라인 마트에서도 마감 할인을
한다는 것을 알게 되었습니다!

그러던 중 마감 할인으로 1+1 중인
블랙라벨 스테이크 세트를 득템 했습니다!

한 팩당 2인분 기준이라고 쓰여있어요

 

열어보니 조리법과

다양한 야채, 고기!!!! 소스 등등

아주 다양하게 들어있네요!!

 

이 재료들로 아웃백의 스테이크 효과를 낼 수 있다는 게

믿기지가 않는데요

 

조리법대로 조리를 해보겠습니다.

우선 소고기는 키친타월로

꼭 꼭 눌러

핏물을 제거해줍니다!

그리고 동봉된 오일(절반만 쓰기!)을 발라주고

허브솔트도 앞뒤로 뿌려주겠습니다

 

그러면 소고기는 준비 끝!

야채를 먼저 볶을 건데요

오늘은 하이라이트 1구짜리를 이용해보겠습니다.

 

프라이팬을 중불에 1분간 예열을 한 후

아까 남았던 오일 절반을 여기에 뿌려 넣고

야채를 중불에서 4분간 볶아주면 됩니다.

골고루

양파도 뒤집어가면서

ㅎㅎㅎ

그러면 야채가 이렇게

맛있게 구워집니다

신기해요

이제 마리네이드 된 소고기를 구울 차례입니다

아까 야채 구웠던 프라이팬의 불을

강불로 바꾸고 또 1분간 예열을 하겠습니다.

 

그리고 소고기를 넣고

앞뒤로 각각 1분씩 구워주고

(이 작업이 육즙을 가두는 작업이라고 하네요 ㅎㅎㅎ)

다시 중불로 줄여서 속을 익혀주면 됩니다.

이때 약 2분을 구워주면 레어

3분은 미디엄, 4분은 미디엄 웰던이 된다고 해요!

 

저는 3분 구워줬습니다

그 결과는!!!

만들어지는 순간

집이 새로운 공간으로 바뀌는 느낌을 받았어요

 

비주얼이 ㅎㅎㅎ

고기 맛도 정말 맛있었습니다!!!

 

조리 방법도 간단해서

더더욱 만족도 높았습니다

ㅎㅎㅎ