[내돈내산] 금천구 편백찜 + 월남쌈 + 샤브샤브 무한리필 편안집 후기

 

오늘은

편백찜과 월남쌈과 샤브샤브가

무한리필이라는

편안집 내돈내산 후기입니다!

 

위치 및 영업시간

편안집 주소는

서울 금천구 시흥대로 167 1층

입니다

 

영업시간은

10:45 ~ 22:00 까지이며

평일은 15:30 ~ 16:30까지

브레이크타임이 있답니다.

 

주차장

편안집 주차장은

건물 뒷편에 있는데

평일 점심시간이라 이미 만차여서

이중주차를 하는 상황이 발생하더라고요..

주차공간이 협소한 것이 약간 아쉬웠어요;;

 

 

매장입구

제 눈길을 사로잡아

검색하고,직접 방문까지 하게 만든..

편안집 간판입니다ㅋㅋ

 

하얀 바탕에 큰 폰트로

편백찜과 샤브와 월남쌈을

이 가격에 무한리필로 먹을 수 있다! 는

'요점만 간단히'의 간판이

매력적으로 다가왔달까요...?ㅋㅋ

 

 

 

매장내부

매장은 꽤나 넓었어요!!

테이블 분리도 잘 되어있는편이었고

주변 곳곳에

아기자기한 아이템들도 많았어요.

식당에 캣타워라니??

진짜인줄 알았는데 다 모형이더라구요

ㅎㅎㅎ

 

 

메뉴판

편안집의 메뉴는 하나밖에 없어서

가격도 직관적이었는데요

 

편백찜 + 샤브샤브 + 월남쌈

무한리필을 기준으로

평일 점심은

성인 기준 1인 16,900원,

평일 저녁이나 주말/공휴일은

성인 기준 1인 18,900원 이었습니다.

공기밥도 포함된 금액이라

칼국수나 새우, 주류 주문시에만

추가금액이 발생하겠네요~

 

샐러드바

편안집 샐러드바입니다!

샤브샤브용으로는 야채뿐만아니라

수제비, 만두사리까지 있어서 더욱 푸짐한 느낌!

 

월남쌈 재료도 다양하게 준비되어있었어요!

 

소스 및 볶음밥 재료까지

모두 샐러드바에 준비되어있기 때문에

취향껏 셀프로 먹을만큼

가져다 먹으면 되더라구요~

 

 

샐러드바 맞은편에있는

월남쌈을 위한 라이스페이퍼와

뜨거운 물이 있는 코너예요.

 

바로 요 옆에 고기 냉장고가있어서

고기또한 셀프로 가져다 먹을수 있어요!

 

 

편백찜

메뉴를 주문하면

바로 셋팅을 해주시는데요,

 

17분을 기다려야해요...

인고의 시간...

 

기다리는 동안

각종 소스와

월남쌈 재료, 샤브샤브 재료들부터

준비해놓았어요!

 

 

시간이 다 되니

 직원분이 타이머소리를 듣고

먼저 와주시긴 했는데

바쁠경우에는

각 테이블마다 설치된 태블릿PC를 이용해

"편백찜 뚜껑 열어주세요" 메뉴를 선택해

주문하면 된답니다ㅎㅎ

 

드디어 완성된 편백찜!

숙주위에 소고기와 버섯, 야채, 만두 등

셀프바에 있던 재료들이

편백찜에도 골고루 있네요

통통한 새우까~쥐~~

 

찜이 나왔으니 우선 버섯과

소고기부터 먹어봤는데

고기가 야들야들~부들부들~하니

정말 맛있더라구요~!

 

특히나

셀프바에있던 저 간장소스가 요~~~물!

취향껏 대파와 청양고추를 추가해서 먹는건데

짜지않고 약간 새콤하면서도 깔끔한 맛이라

소고기의 느끼한 맛을 싹 잡아주는 느낌이었어요

개인적으로 저 소스 강추입니다!ㅋㅋ

그리고 편백찜은 사실 크게 기대안했는데 

먹다보니 정말 고기에서

은은~하게 나무향기가 나더라구요~

괜히 건강해지는 기분ㅋㅋㅋ

 

 

야무지게 월남쌈도 한번 싸보았는데요

좋아하는 재료를 푸짐하게 넣을 수 있어서

더욱 맛있더라구요~!

 

 

 

무제한 샤브샤브

편백찜을 다 먹고나서

"편백찜 수거해주세요" 메뉴를 담고

주문하면 편백찜기를  제거해주시는데,

바로 그 밑에는

매운맛과 보통맛 샤브용 반반육수가

팔팔 끓고 있어요

ㅎㅎㅎ

 

지체없이

야채와 고기 투-하-!

 

샤브샤브는 또 소스가 한 몫 하지요?

익히 알고있는 칠리소스도 있었지만

이곳의 땅콩소스는 다른곳과 다르게

달달고소하면서도 끝맛은 약간 칼칼해서

느끼하지않아 좋더라구요~~

요 소스도 햅격!

 

 

샤브샤브 육수도 부족하면

샐러드바 코너에서 가져오면 되는데

매운맛 육수는 따로 없어서

직원분께 요청드리니 이렇게 매운소스를

별도로 주시더라구요~

이것도 기본 육수에 취향껏 추가해서

맵기 조절해서 드시면 될 것 같아요!

 

편백찜이라는 음식을 처음 접해보는데

은은한 나무향에 기름기 싹 빠진

담백한 고기맛을 즐길수 있어서 좋았고

샤브샤브도 센스있는 반반육수라

기본맛, 매운맛 번갈아가며 먹으니

질리지않고 더욱 맛있게 즐길수 있었어요

 

네...

폭풍흡입이 가능하단 이야기죠ㅋㅋ

게다가 고기도 눈치보지않고 원하는만큼

가져다 먹을수 있어서 편하더라구요~

소스도 다양하니 맛있고

샤브샤브를 즐기기엔 군더더기없이

정말 손이가는 것들로 알차게 구성되어있어서 

가격 대비 만족스럽게 다양한 맛조합으로

한 끼를 먹고온 것 같아요!

(고기먹다가 면사리와 볶음밥을

못먹은게 몹시 아쉽네여..ㅎㅎ)

 

 

저는 다음에도 또 가보고싶은집이라

한번쯤 방문해보시길 추천드려요~

 

이상 내돈내산 편안집 금천점 후기를 마치도록 하겠습니다.