[밀키트] 풀무원 정통 순두부찌개 맛있게 만들기! / 두부요리!

오늘은 순두부찌개를 만들어볼 거예요!!!

역시나....

밀키트로 말이죠!!

풀무원에서 두부요리 킷으로 만들어진

정통 순두부찌개예요!!!

 

육수와 소스가 모두 들어있고

순두부 350g 1봉도 들어있데요!

물조차 필요 없는 구성이라

기호에 따라 달걀만 구비해주면 준비 끝!

언박싱을 했는데

구성품도

육수, 양념장, 순두부, 고추기름

네 가지로 몹시 간단합니다!

정말 순두부 한 봉이 그대로 들어가 있네요 

ㅋㅋ

 

우선 빈 냄비에

양지육수를 먼저 붓고

 

바지락, 다시마의 감칠맛이 들어있다는

순두부 찌개양념장도 냄비에 붓고

 

설명서대로 팔팔 끓여줄게요!!

그다음 순두부 한봉을 넣고

집에 있던 다진 마늘과 양파를 넣어

한층 더 맛을 업그레이드 시켜봅니다!

 

3분간 끓여주며

순두부도 숟가락으로 무심하게 툭툭 잘라줍니다ㅎㅎ

이런 건 왠지 칼로 깨끗하게 자르는 것보다

약간 투박한 듯

일정하지 않은 크기로 잘라먹어야

더 맛있게 느껴지더라구요?ㅋㅋ

끓는 동안

집에 있던 대파도 추가하여

색감과 풍미를 끌어올려줍니다!

조리 마지막에는 기호에 따라 넣어주라던

칠리 오일(고추기름)을 뿌려줄게요!!

(저는 남김없이 다 넣었어요ㅋㅋㅋ)

그리고 마지막으로

계란 투하!!!

(순.찌의 꽃이래도 과언이 아니죠..?ㅋㅋ)

다 완성된 순두부찌개의 모습이에요!!!

 

역시 계란은 풀어지지 않고 요렇게 반숙으로 만들어야

진정한 순두부찌개의 완성이라 할수있겠쥬??

ㅋㅋㅋ

 

순두부찌개가 비교적 필요재료가 간단해서

조리도 쉬울 것 같은데

막상 직접 만들어보면 레시피 그대로 따라 해도

요상하게 식당에서 사 먹는 순두부찌개 특유의 맛이

안 나더라구요~

 

그런데 

이 밀키트 하나로

물 마저 계량할 필요 없이

밖에서 사 먹던 순두부찌개맛이

구현되다니!!

밀키트라고 얕보면 안 되겠어요ㅎㅎ

 

조리시간도 짧고,

냉장고에 자투리 채소들이나

좋아하시는 재료들있으면(바지락이나 버섯, 호박 등등) 추가해 넣어서

더욱 풍성하게 즐겨보는 것도 좋을 것 같아요!!

 

개인적으로는 정말 맛있는 한 끼 였답니다ㅎㅎ